Recette : croque-monsieur au CBD

Envie d’une recette simple et rapide pour combler votre faim ou simplement pour éviter de passer un long moment à la cuisine ? Ne cherchez plus – Le croque-monsieur au CBD est la solution idéale pour une pause gourmande sans prise de tête. En fait, c’est une recette facile, rapide, à la portée de tous, même sans talents culinaires exceptionnels. Et bien sûr, une recette C Comme Chanvre ne serait pas complète sans une touche de CBD ! D’où, en ajoutant une touche spéciale à cette recette classique, vous pouvez également profiter des bienfaits du cannabidiol tout en vous régalant.

Dans cet article, découvrez comment concocter facilement ces délicieux croque-monsieur au CBD, même si vous n’êtes pas un expert en cuisine. Allez, c’est parti pour une expérience culinaire détendue et savoureuse !

Croque-monsieur – la fameuse histoire derrière

Alors que le croque-monsieur, ce plat emblématique des bistrots parisiens, est de plus en plus populaire avec l’arrivée de l’hiver, découvrons leur histoire insolite !

Croque-monsieur au CBD

Ces délicieux sandwiches chauds, simples, gourmands et régressifs font partie intégrante de la gastronomie française de comptoir. Qui n’a jamais savouré un croque-monsieur dans un bistrot en se régalant ? Mais saviez-vous que l’histoire de ce plat n’est pas si simple ? Elle repose sur une légende urbaine insolite du début des années 1900 à Paris.

Tout commence sur les Grands Boulevards, plus précisément sur le boulevard des Capucines où les bistrots et les cafés rivalisent pour attirer les clients, à l’apogée de l’âge d’or des restaurants parisiens. En 1910, un établissement du nom de « Le Bel-Âge » se démarque en proposant des sandwiches à des prix plus abordables que la concurrence. Mais un jour, lors du service du midi, faute de baguettes, le patron doit trouver rapidement une solution pour continuer à servir ses clients. C’est alors qu’il a une idée surprenante : utiliser du pain de mie ! Ainsi est né le premier croque-monsieur : deux tranches de pain de mie garnies de fromage et de jambon, passées au four pour obtenir une texture dorée et croustillante.

Dès lors, cette invention insolite a rapidement conquis les amateurs de cuisine rapide et réconfortante. Or, le croque-monsieur est devenu un classique des bistrots parisiens, et son pendant féminin, le croque-madame, avec un œuf sur le dessus, a également gagné en popularité. Aujourd’hui, le croque-monsieur est décliné de multiples façons, avec différentes garnitures et variations régionales, mais son charme réside toujours dans sa simplicité et sa gourmandise.

Et que dire de l’ajout du CBD dans cette recette ?

Eh bien, c’est une option intéressante pour ceux qui souhaitent profiter des bienfaits du cannabidiol tout en se régalant. D’ailleurs, le CBD, ou cannabidiol, est un composé du chanvre réputé pour ses propriétés relaxantes et apaisantes, sans effets psychoactifs. En ajoutant du CBD à votre croque-monsieur, vous pouvez créer une expérience culinaire unique et détendue.

Alors, pourquoi ne pas vous aventurer dans l’univers insolite du croque-monsieur au CBD et essayer cette recette facile et conviviale chez vous ? Vous serez surpris par la simplicité et la délicieuse saveur de ce plat emblématique des bistrots parisiens revisité avec une touche de modernité.

Recette de croque-monsieur au CBD

Avec le vrai croque-monsieur, ce n’est pas seulement du pain, du fromage et du jambon. En effet, l’idéal est de le préparer avec une délicieuse sauce béchamel qui lui confère cette texture moelleuse tant appréciée. Tout comme dans les brasseries parisiennes ! Et devinez quoi ? C’est super facile à réaliser chez vous, et vous allez adorer le résultat.

Alors, sans plus tarder et vous donnez de l’eau à la bouche, voici comment réaliser un croque-monsieur au CBD :

Matériels

·         Fouet

·         Four

·         Papier cuisson ou aluminium

·         Plaque de cuisson pour four

·         Grinder (optionnel)

·         Passoir

·         Casserole

Ingrédients pour 4 personnes

·         16 tranches de pain de mie

·         200 g de jambon blanc

·         100 g de fromage râpé de votre choix (Emmental, Gruyère ou comté)

Et pour la béchamel, vous aurez besoin de :

·         40 g de beurre

·         40 g de farine

·         50 cl de lait

·         1 pincée de noix de muscade en poudre

·         2 g de fleurs de CBD

·         Sel et poivre

Mode d’emploi

Pour bénéficier de tous les avantages du CBD dans vos recettes, il est important d’activer les composés actifs du cannabinoïde. Ainsi, cela nécessite un processus de décarboxylation. Pour cela, il suffit de broyer les fleurs de CBD et de les faire cuire au four pendant 40 minutes à 110°C sur une plaque de cuisson. Il est important de noter que cette étape est nécessaire si vous utilisez des fleurs de CBD brutes.

Passons maintenant à la réalisation de la béchamel.

1.       Commencez par chauffer doucement le lait dans une casserole sans le porter à ébullition. Ajoutez-y les fleurs de CBD préalablement émiettées avec un grinder ou vos mains pour les infuser dans le lait. Une fois l’infusion terminée, filtrez le tout et mettez de côté.

2.       Maintenant, faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant.

3.       Ensuite, versez lentement le lait infusé au CBD dans la casserole contenant le beurre et la farine. Continuez de remuer en vous servant du fouet.

4.       Puis, assaisonnez le mélange du sel, du poivre ainsi que de la poudre de noix de muscade.

5.       Laissez cuire la béchamel ainsi obtenue pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elle épaississe. Une fois que la béchamel a épaissi, retirez la casserole du feu.

Voici maintenant comment assembler et cuire vos croque-monsieur au CBD :

1.       Préchauffez le four à 190 °C.

2.       Sur 8 tranches de pain de mie préalablement toastées, étalez une couche de béchamel, suivie d’une couche de fromage râpé, d’une demi-tranche de jambon, puis à nouveau de la béchamel et de fromage râpé.

3.       Refermez les croque-monsieur par la suite en plaçant les autres tranches de pain de mie par-dessus et recouvrez-les généreusement de béchamel et de fromage râpé.

4.       Disposez les 8 croque-monsieur ainsi préparés sur une plaque recouverte de papier aluminium dans votre four et laissez cuire pendant 15 minutes. Vous pouvez également les passer sous le grill pendant les deux dernières minutes pour les faire dorer.

5.       Une fois cuits, servez vos croque-monsieur au CBD avec une salade verte pour accompagner ce délicieux repas.

Enfin, il ne vous reste plus qu’à déguster ces croque-monsieur gourmands et parfumés au CBD.

Bon appétit !

Minute astuces !

Vous adorez les croque-monsieur pour leur simplicité et leur rapidité à préparer ? Cependant, même si la recette semble facile à suivre, il y a quelques erreurs courantes à éviter pour ne pas gâcher le résultat final. Ne vous inquiétez pas, nous avons les meilleures astuces pour vous aider à réussir vos croque-monsieur au CBD à coup sûr ! Voici donc 3 astuces pour vous régaler pleinement :

N’oubliez pas la sauce !

En effet, pour éviter d’avoir un croque-monsieur trop sec, il est important d’ajouter une délicieuse sauce pour apporter du moelleux et du fondant à votre sandwich grillé. Le simple jambon et fromage peuvent être un peu secs sur le pain de mie. Pour remédier à cela, nous vous conseillons de tartiner une petite sauce béchamel par exemple, sur les tranches de pain de mie avant de garnir avec le jambon et le fromage. Cela ajoutera une texture onctueuse et savoureuse à votre croque-monsieur, à la hauteur de vos attentes gourmandes !

Choix des ingrédients

Pour sublimer votre croque-monsieur, optez pour du fromage fraîchement râpé et du jambon blanc de qualité. Comme dans toutes les recettes simples, le choix des ingrédients est en fait crucial et fera toute la différence dans le goût final de votre plat. Ne lésinez pas sur la qualité du fromage et du jambon pour obtenir un croque-monsieur irrésistible et savoureux.

La fleur de CBD en cuisine

Crédit photo : France 3 Régions

La fleur du CBD est l’une des formes du CBD la plus populaire sur le marché après l’huile. Ainsi, choisir d’utiliser la fleur de CBD en cuisine peut offrir plusieurs avantages. En voici quelques raisons :

·         Effets potentiels du CBD : en incorporant de la fleur de CBD dans vos recettes, vous pourriez profiter des bienfaits potentiels du CBD tout en appréciant un repas délicieux.

·         Personnalisation des dosages : vous pouvez ajuster la quantité de fleur de CBD que vous utilisez dans une recette pour obtenir l’effet désiré. Ceci va donc vous donner un meilleur contrôle sur la concentration de CBD dans votre alimentation.

·         Polyvalence culinaire : elle offre une grande polyvalence en cuisine, vous permettant d’expérimenter avec différentes recettes et de créer des plats uniques et savoureux.

·         Saveurs et arômes : la fleur de CBD pourrait ajouter des saveurs et des arômes intéressants à vos recettes.

En conclusion, le croque-monsieur au CBD est une délicieuse façon de profiter des bienfaits du cannabidiol tout en se régalant avec un sandwich classique revisité. N’hésitez donc pas à expérimenter avec d’autres recettes au CBD pour découvrir de nouvelles saveurs et profiter des nombreux avantages de ce cannabinoïde.

Alors, bon appétit et prenez le temps de savourer ce délicieux plat au CBD !

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