Tout comme nous, vous adorez les cookies au chocolat ? Ça tombe bien, car on a justement une toute nouvelle recette spéciale à vous faire découvrir !
Le cookie au Nutella est un péché culinaire sucré que tout le monde affectionne. Que diriez-vous de revisiter ce doux dessert avec un soupçon de CBD ? L’inspiration pour cette recette nous vient d’un mix entre la recette originale du chef Christophe Michalak et celle de l’influenceuse Yasmine Zeroc. Cette fois-ci, nous allons le revisiter avec des ingrédients légèrement différents !
Cookies : un délicieux dessert, facile à préparer
Les cookies au chocolat sont très populaires, car ils sont délicieux. La pâte à cookies est également très facile à préparer et peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’à trois jours ou congelée pour garder la pâte fraîche. Comme tous les petits gâteaux, ils sont bien sûr rapides à cuire. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou en en-cas.
Que vous débutiez dans le monde culinaire ou que vous soyez un cuisinier expérimenté qui a préparé de nombreux dîners, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir dans la cuisine. Nous espérons que la recette et la méthode de préparation des cookies au Nutella et CBD que nous vous présentons ici vous aideront à vous habituer à faire de délicieuses friandises maison aujourd’hui.
Cookies au nutella, avec quelques notes de cannabidiol : un pur délice !
Nous voulions profiter des bienfaits du CBD en l’utilisant dans la cuisine. Si une heure ou deux après avoir dégusté ces cookies, vous vous sentez bien, détendu et en paix, que demander de plus ?
Les effets du CBD durent plus longtemps, mais ils sont aussi plus doux. Enfin, la cuisson permet au CBD d’être absorbé directement dans la graisse, ce qui facilite son absorption par l’organisme. Faire des cookies au CBD à la maison est aussi facile que de faire des cookies ordinaires aux pépites de chocolat.
Pourquoi incorporer l’huile de CBD à votre recette ?
Comme d’autres cookies que vous pouvez faire à la maison ou acheter en magasin, les cookies nutella au CBD sont concoctés en ajoutant une substance très importante appelée cannabidiol sous forme d’huile de CBD.
En raison des nombreux avantages potentiels de l’huile de CBD, elle devient de plus en plus populaire dans une large gamme de produits tels que les crèmes et les aliments du quotidien. Le CBD est un cannabinoïde présent dans les plantes de chanvre. Comme les plantes de chanvre contiennent naturellement des niveaux élevés de CBD et de faibles niveaux de tétrahydrocannabinol, l’huile de CBD et les autres produits n’ont aucun effet psychoactif. Par conséquent, de nombreuses personnes ne sont pas seulement intéressées par l’essai du CBD, mais développent également des façons nouvelles et innovantes d’utiliser cette plante. Par conséquent, la première étape de la fabrication de cookies au CBD consiste à trouver la bonne huile pour obtenir tous les bienfaits du CBD.
Recette de cookies au nutella et au CBD
Vous voulez faire des cookies au Nutella avec du CBD ? Bien sûr, nous avons la recette inspirée de celle du chef et de Yasmine Zeroc (une influenceuse) pour vous. Pour faire simple, le chef a fait des cookies au chocolat, et l’influenceuse a ensuite repris la recette en y incorporant du nutella à la place du chocolat. Et nous, on a repris la sienne, en y ajoutant du CBD.
Ingrédients nécessaires pour 8 cookies
Pour ce faire, vous aurez besoin, en guise de matériel, d’une cuillère à bois, un grille à pâtisserie, un mixeur, un papier sulfurisé et d’un four.
Pour 8 cookies :
- 150 grammes de sucre roux
- 110 grammes de beurre
- 2 œufs
- 180 grammes de farine T55
- 2 pincées de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 2 pipettes d’huile de CBD 10% de concentration
- Du nutella, bien évidemment
Préparation et cuisson
- Tout d’abord, préchauffez le four à 190°C ;
- Mélangez le beurre ramolli et le sucre dans un mixeur ;
- Puis ajoutez les œufs petit à petit ;
- Ajoutez par la suite l’huile de CBD dans le mélange ;
- Ajoutez la farine et la levure chimique ;
- Mélangez à la main pour faire 8 boules d’une moitiée de balle de tennis ;
- Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ;
- Faites-les cuire pendant 3 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés ;
- Sortez-les du four et déposez une cuillerée de Nutella sur chaque cookie ;
- Faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires et laissez les cookies CBD refroidir.
Et voilà, c’est prêt à être dégusté ! N’oubliez pas de prendre un cliché pour Insta afin d’épater vos amis 😉
Astuces et conseils
Vous pouvez remplacer l’huile de CBD par 140 mg d’isolat de CBD. Dans ce cas, vous pouvez l’incorporer directement avec la farine et la levure chimique et continuez les étapes de préparation. Les utilisateurs expérimentés peuvent ajuster le taux d’huile de CBD en fonction de leurs besoins.
Voici quelques options qui sont idéales pour varier les plaisirs et agrémenter votre recette. Vous pouvez choisir les ingrédients qui vous plaisent en fonction de vos envies du moment.
- Ajoutez des fruits secs (noix, noisettes, noix de cajou).
- Si vous voulez une recette avec beaucoup de fibres, vous pouvez ajouter du muesli à la pâte.
- Utilisez de la farine d’amande ou de noisette au lieu des flocons de noix de coco.
Quelle huile de CBD et quel dosage utiliser pour faire des cookies CBD ?
La quantité de CBD que vous mettez dans vos cookies et la quantité que vous faites cuire dépendent de votre goût et de votre expérience des produits CBD. L’huile de cannabidiol existe dans de nombreuses saveurs et qualités différentes, et c’est à vous de décider combien de milligrammes de CBD vous conviennent.
Par exemple, si vous prenez une demi-cuillère à café (environ 2 ml) d’huile avec 20 mg/ml, vous obtenez environ 40 mg de CBD. Si vous faites un total de 10 cookies, chaque cookie contiendra 4 mg de CBD. C’est une quantité relativement faible, mais si vous débutez avec ce cannabinoïde (ou si vous prévoyez d’utiliser plusieurs cookies à la fois), c’est un bon point de départ. Cependant, il est toujours possible de faire des cookies plus forts en bouche avec de l’huile de CBD plus consistant – le choix vous appartient.
Précautions à prendre avant de préparer et déguster le tout
Si les cannabinoïdes et les terpènes sont cuits trop longtemps, ils perdent progressivement leurs propriétés et donc leur goût et leur effet. Si les gâteaux ne sont pas bien cuits, il est préférable de les laisser au four un peu plus longtemps que d’augmenter la température.
Les cookies au CBD sont l’une des meilleures recettes à réaliser. Ils sont également très faciles à préparer. Si vous ne savez pas cuisiner, demandez à un ami qui sait le faire de les préparer ; ces cookies sont une excellente option alimentaire pour le CBD. Il n’y a rien de mieux que la combinaison de cette molécule et le chocolat ! Après tout, ce n’est pas si difficile à faire.
Conclusion
En somme, les cookies au nutella et CBD constituent l’un des desserts maison les plus simples à réaliser. C’est une recette bon marché et délicieuse que vos amis adoreront. Il s’agit de créer une expérience pour vos sens et votre esprit. Lorsque les propriétés bénéfiques du cannabidiol sont ajoutées à cette pâtisserie savoureuse, les résultats en matière de santé et de bien-être sont impressionnants. Tous deux déclenchent la libération d’endorphines, les « hormones du bonheur », dans le cerveau. C’est parfait pour démarrer la journée du bon pied ! 😉
Et on vous dit à très bientôt pour d’autres recettes gourmandes !
